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Mango and pineapple terrine


Mango and pineapple terrine
classic style

マンゴーとパイナップルのテリーヌ 

美味しさが際立つマンゴーは、ソテーしたパイナップルと交互に7層に仕立てにしココナッツのソースでまとめました。

回り回って王道な組み合わせに

クラシックをYamaのスタイルで