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Millefeuille×Pacific saury


Millefeuille×Pacific saury

秋刀魚のミルフィーユ

秋のイメージのままにクリアな秋刀魚のポワレと焼き茄子、丹羽栗のピュレに三つ葉のサラダと蜂蜜酢で漬けたリンゴを添えて