Fleurs d’hiver

冬の花

暖かいバターの香りと生地の香ばしさ

焼きたてをクラシックな赤ワインソースと合わせて深まる冬に暖かい白花を咲かせました

焼けた苺と冷たい苺のアイスで温度のグラデーションをつけYamaにしかできないオリジナリティを追求しました

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