Chirashi “Citrus”

柑橘のChirashi

全国から届く美味しい柑橘達を余すところ無くChirashiに詰め込みました

全ての柑橘を房どりし、薄皮を剥がしてからグラデーションがかかるように並べたのは品種の違いを楽しんでいただくため

見えない部分には、日向夏のマーマレードを忍ばせ上部のジュレにはブルゴーニュのシャルドネを

淡い色合いが春を思わせるそんなChirashiをご来店者様限定ですがご用意させていただきました。

∴来店予約時に注文を受け付けております