


Granit du Château d’Yquem avec Poire
-Noël-
-Noël-
Château d’Yquemのグラニテとルレクチェ
熱々のKinuの後にはよく冷えたグラニテを
Christmas courseでの特別なひとときには特別な貴腐ワインを使用し今が旬のルレクチェと合わせました
器も気品溢れるオールドサンルイの金彩でYamaにしかできないオリジナリティを追求しました
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