Granit du Château d’Yquem avec Poire

Château d’Yquemのグラニテとルレクチェ

熱々のKinuの後にはよく冷えたグラニテを

Christmas courseでの特別なひとときには特別な貴腐ワインを使用し今が旬のルレクチェと合わせました

器も気品溢れるオールドサンルイの金彩でYamaにしかできないオリジナリティを追求しました

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